ארוחות שעשו היסטוריה

גיל חובב מגיש ארוחות מרחבי העולם שנערכו בצמתים החשובים בהיסטוריה
אלזאס - הפסקת האש של חג המולד  |  זמן: 22:25
אלזאס - הפסקת האש של חג המולד
 
אלזאס - הפסקת האש של חג המולד
טקס ההכתרה של הנשיא לינקולן
 
טקס ההכתרה של הנשיא לינקולן
הסעודה האחרונה
 
הסעודה האחרונה
המלכה מליסנדה
 
המלכה מליסנדה
תאילנד סוקוטאי
 
תאילנד סוקוטאי
ווינסטון צ'רצ'יל
 
ווינסטון צ'רצ'יל
1  2  3  4

"ארוחות שעשו היסטוריה" היא סדרה שיצר תסרט ומגיש גיל חובב, חובב האוכל והמגיש הותיק של תוכניות בישול כגון "עניין של טעם" ו-"אוכל למחשבה" בחינוכית, ותוכניות רבות נוספות בערוצים אחרים ("שום פלפל ושמן זית", "המנה של המדינה", "מצעד האוכל הישראלי", "השף המעופף" וכו').

הסדרה עוסקת בארוחות בצמתים היסטוריים ובהתפתחות המזון בעולם. כל פרק משחזר ארוחה אמיתית, שקרתה אי שם במהלך ההסטוריה במיקום בו התרחשה וכולל מתכונים אותנטיים בני התקופה והתרבות הרלוונטיות וכן עיבודם למטבח העכשווי. בין לבין, מראיין גיל חובב מומחים לתרבות, לאוכל, להסטוריה, ללבוש ולאמנות של התקופה ושל בני המקום ושופך אור על התפתחות הקולינריה משחר ההסטוריה ועד ימינו אנו.

סעודות לדוגמה הן בין השאר הסעודה האחרונה בגת שמנים בירושלים, ארוחת שחיתות מימי האימפריה הרומאית בחורבות פומפיי, ארוחת ההכתרה של אברהם לינקולן, בישול מתקופת המצור בירושלים ועוד.

הסדרה הינה סדרת תרבות, חינוך והסטוריה – האוכל ואופנת הלבוש משמשים כלי ללימוד קל ותקשורתי של פרקים שונים בדברי ימי תבל. היא מצולמת בארץ וברחבי העולם, וכוללת ראיונות עם מומחי הסטוריה אופנה ואוכל ראשונים במעלה.

להורדת קבצי המתכונים

לשליחת תשובות לחידות ומתכונים שילחו דוא"ל ל: hkilchevsky@yahoo.com

במאי: עדי פרוסט
הפקה: חני קילצ'בסקי, גברת הפקות בע"מ
יוצר, תסריטאי ומגיש: גיל חובב
מס' פרקים: 20
משך: 24 דקות
שנת הפקה: 2013

זמני שידור התכנית

ו' 27 ינואר - ו' 27 ינואר 2017
יום שם פרק 23 ערוץ 1 ערוץ 2
ו' לואי ה- 14 17:30

סגור